Archivé

16-03-2022

Saumon fumé écossais ou irlandais

0

S.V.P. pas de citron. Un léger tour de moulin à poivre noir suffit. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une salade de lentilles.

Lire la suite
16-03-2022

Thon germon ou albacore fumé

0

A consommer froid avec une salade de lentille, une pomme de terre, une salade verte, une raclette ou tout simplement avec du bon pain et du beurre.

Lire la suite
16-03-2022

Marlin fumé

0

A consommer froid avec une salade de lentille, une pomme de terre, une salade verte, une raclette ou tout simplement avec du bon pain et du beurre.

Lire la suite
16-03-2022

Espadon fumé

0

A consommer froid avec une salade de lentille, une pomme de terre, une salade verte, une raclette ou tout simplement avec du bon pain et du beurre.

Lire la suite
16-03-2022

Rosette aux 2 thons

0

A consommer froid en tranches avec une salade de lentille, une pomme de terre, une salade de mâche, une raclette ou à l'apéro.

Lire la suite
16-03-2022

Dos de cabillaud ou dos de lieu fumé

0

A consommer chaud dans une choucroute de la mer ou à réchauffer sur des lentilles en fin de cuisson juste pour le chauffer à cœur ou froid avec une salade de lentilles ou de pomme de terre. A l'apéro coupé en lamelles, c'est pas mal non plus.

Lire la suite

Conseils recette de Fumage du Nohain, votre entreprise artisanale de poisson et saumon fumé près de Nevers (58), Nièvre