Filets entiers tranchés reconstitués avec peau de 1.3kg à 1.6kg et +

Irlandais
70€/kg €

Ecossais Elevage Loch Duart
70€/kg €

Plaques "Traiteur" (2-4-8 tranches et +)

Ecossais Elevage Loch Duart
74.50€/kg €

Irlandais
74.50€/kg €

Baron de saumon (+/-250/300gr)

Ecossais Elevage Loch Duart
78.50€/kg €

Irlandais
78.50€/kg €

Autres poissons fumés entiers

Filets de harengs origine Atlantique N.E
28.5€/kg €

Filets de Maquereaux 5 baies avec peau origine Atlantique N.E(+/-200gr)
33.50€/kg €

Hadock entier avec peau origine Atlantique N.E(300gr et +)
32€/kg €

Dos de cabillaud entier origine Atlantique N.E(+/-200gr)
46€/kg €

8 tranches et plus +/- 160gr

Rosette de Thon Albacore ou aux 2 Thons origine Océan Indien
65€/kg €

Saku de Thon Albacore aux poivre origine Océan Indien
65€/kg €

Saku de Thon Albacore aux 5 baies origine Océan Indien
65€/kg €

Saku de Thon Albacore aux algues "dulse" origine Océan Indien
65€/kg €

Thon Germon origine Océan Indien
55€/kg €

Silure origine France pêché en Loire
indisponible €

Marlin origine Océan Indien
55€/kg €

Espadon origine Océan Indien
55€/kg €

Thon Albacore origine Océan Indien
55€/kg €

Truites de mer fumée origine Ecosse
59€/kg €

Les différents poissons du Fumage Artisanal du Nohain (58)

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